Pages

Thứ Năm, 28 tháng 11, 2013

Người Thái Trắng và lễ hội Then Kin Pang

Lễ hội Kin Pang Then là một lễ hội của đồng bào dân tộc người Thái trắng, mang tính cộng đồng cao có hình thức diễn xướng dân gian độc đáo. Hàng năm, cứ vào dịp đầu năm, thầy mo tổ chức lễ cúng và gặp mặt các con nuôi (đó là những người đã được thầy mo chữa cho khỏi bệnh). Chữ "Then" là một người thầy mo cao tay hơn các thầy mo khác.

Núi Đôi Quản Bạ - tòa thiên nhiên quyến rũ

Núi Đôi Quản Bạ tròn trịa, đầy quyến rũ trông giống như bộ ngực căng tròn của nàng tiên đang say giấc nồng.

Thứ Tư, 27 tháng 11, 2013

Sóc Trăng - Những món bánh ngon của người Khmer

Với nền văn hóa nghệ thuật độc đáo, người dân tộc Khmer ở tỉnh Sóc Trăng cũng có những món ăn thu hút thực khách từ những món ăn dân giã, đến những món ăn cổ truyền tạo lên một nét văn hóa ẩm thực riêng biệt cho vùng đất chiếm tới 30% dân số của tỉnh Sóc Trăng này.

Bánh trôi, bánh chay trong ngày Tết Hàn thực

Ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch hàng năm tại Việt Nam thường làm “Tết Hàn thực” hay có tên gọi khác mọi người thường gọi là “Tết bánh trôi, bánh chay” món ăn đó đã như là một đặc trưng trong ngày này của người dân Việt.

Thứ Ba, 26 tháng 11, 2013

Nha Trang: Khu du lịch sinh thái Làng Tre

Bao quanh bởi dòng sông Cái của Tp Nha Trang, xung quanh là những hàng tre xanh ngát vẫn còn giữ được nét hoang sơ vốn có, nằm cách trung tâm thành phố khoảng 5km đường bộ, hứa hẹn sẽ là địa điểm vui chơi giải trí vô cùng hấp dẫn của Nha Trang.

Về Kiên Giang ăn món "ốc cùi"

Ốc cùi là một loài nhuyễn thể, vỏ sần sù, hình tam giác, to bằng ngón chân cái, sinh sống nhiều ở các vùng biển thuộc Hòn Tre, Hòn Lại Sơn, tỉnh Kiên Giang.

Thứ Hai, 25 tháng 11, 2013

Người Thái trắng với lễ hội cầu mưa tỉnh Sơn La

Trong năm hầu như bốn mùa đều khô hạn, không đủ nước cho việc làm ruộng, vì vậy từ xa xưa người ta đã biết đến “Lễ hội cầu mưa” và bây giờ coi như đó là một nét đẹp của lễ hội. Đó cũng là một trong những lễ hội quan trọng nhất trong năm của người Thái trắng ở Mộc Châu, Sơn La để cầu mưa.

Bình yên rẽ nước ở Vân Long

Đầm nước ngập mặn Vân Long là điểm đến cho những du khách nhàn tản thích hòa mình vào thiên nhiên.

Chủ Nhật, 24 tháng 11, 2013

Bình Thuận: Món dông nước thơm ngon

Nhắc đến Bình Thuận nhiều người trong chúng ta liên tưởng đến bờ biển xanh, những cồn cát trải dài, những vườn thanh long chín đỏ... nhưng sẽ thật thiếu sót nếu chúng ta bỏ qua món dông nướng - món ăn ẩn chứa biết bao hương vị làm níu chân biết bao người con dải đất Nam Trung Bộ này...

Tranh dân gian Đông Hồ - Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia

Không đơn thuần là để trang trí, tô điểm, làm đẹp ngôi nhà mà tranh dân gian Đông Hồ còn là những bài học dài về đạo lý làm người. Mỗi bức tranh như một trang sách ảnh mà người xưa gửi gắm biết bao giá trị tư tưởng, đạo đức, văn hóa, kinh nghiệm sống để truyền lại cho đời sau

Thứ Sáu, 22 tháng 11, 2013

Về Huế dạo núi Kim Phụng

Núi Kim Phụng ở địa phận làng Hải Cát, xã Hương Thọ, huyện Hương Trà; còn có tên là núi Thương hoặc Thiên Dữu, dân gian gọi là hòn Đốn hay hòn Đụn, trên núi có giếng nước trong, năm Minh Mạng thứ 17 (1836) đúc cữu đỉnh, khắc hình tượng núi vào Chương đỉnh. Theo sách Tây sơn thực lục, núi Kim Phụng là nơi an táng Chánh cung hoàng hậu họ Phạm của Hoàn đế Quang Trung (1791).

Thứ Năm, 21 tháng 11, 2013

Hà Nội - Mỳ ngon hấp dẫn thực khách

Trong những ngày nóng bức của mùa hè này. Món mỳ sẽ luôn làm bạn cảm thấy nóng bức và khó chịu, thì giờ đây những món mỳ đã qua tay những đầu bếp khéo léo xử lý nó thành món ăn thú vị và hấp dẫn tại Hà Nội, mỗi bát mỳ giá cũng vừa phải.

Lễ hội Chử Đồng Tử

Đức thánh Chử Đồng Tử là một trong Tứ bất tử của điện thần người Việt. Lễ hội diễn ra từ 10 đến 12 tháng 2 âm lịch.

Thứ Tư, 20 tháng 11, 2013

Tiềm năng tài nguyên du lịch biển, đảo - Hòn Mấu

Ai đến Hòn Mấu một lần không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp hoang sơ của nó. Có người ví hòn đảo này như vẻ đẹp của một nàng công chúa đang ngủ. Đến đây một lần, du khách sẽ còn muốn trở lại...

Châu Thành – Long An: Đặc sản trái thanh long ngon tuyệt

Thanh long một loài cây được trồng chủ yếu để lấy quả và cũng là tên của một vài chi của họ xương rồng. Thanh Long là loài thực vật bản địa tại Mexico, các nước Trung Mỹ và Nam Mỹ. Hiện nay, loài cây này cũng được trồng ở các nước trong khu vực Đông Nam Á như Việt Nam, Malaysia, Thái Lan, Philippines, Indonesia (đặc biệt là ở miền tây đảo Java); miền nam Trung Quốc, Đài Loan và một số khu vực khác.

Thứ Ba, 19 tháng 11, 2013

Ngắm nhìn Quê lụa Tân Châu - An Giang

Nhắc đến lụa, người ta thường nói đến lụa Hà Đông ít ai biết được ở An Giang cũng có một làng cổ nổi tiếng với những dải lụa đẹp.

Biển gọi ngày cuối tuần - Vũng Tàu tươi đẹp

Vũng Tàu là thành phố biển thuộc tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, ở vùng Đông Nam Bộ Việt Nam.Thành phố này được bao bọc bởi biển, có các cánh rừng nguyên sinh, các ngọn núi cao, ngoài ra còn có sông và nhiều hồ nước lớn giúp khí hậu nơi đây quanh năm mát mẻ ôn hòa. Trong thành phố cây xanh và hoa được trồng ở mọi nơi. Được hưởng những sự ưu ái thiên nhiên, Vũng Tàu ngày nay đã trở thành một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam.

Thứ Hai, 18 tháng 11, 2013

Bắc Giang - bánh đa kế

Làng Kế là ngôi làng cổ thuộc xã Dĩnh Kế của thành phố Bắc Giang ngày nay. Xã có mười một thôn, trong đó có sáu thôn làm bánh đa. Người dân trong vùng thường gọi là bánh Kế, bởi bánh đa của làng Kế làm ra có hương vị đặc trưng không giống với bánh đa ở bất cứ nơi đâu Người dân làng Kế làm bánh đa quanh năm, đặc biệt nhộn nhịp vào những lúc nông nhàn.

Độc đáo làng nghề đúc cồng chiêng

Làng Phước Kiều, nằm bên Quốc lộ 1A, thuộc xã Điện Phương (huyện Điện Bàn, Quảng Nam) nổi danh với nghề đúc cồng chiêng hàng trăm năm nay. 

Chủ Nhật, 17 tháng 11, 2013

Khám phá thú vị tại Kayak trong lòng Vịnh Lan Hạ

Vịnh Lan Hạ nằm phía nam của vịnh Hạ Long, bao quanh quần đảo Cát Bà của tỉnh Hải Phòng. Lan Hạ nổi tiếng với làng chài Vạn Giá trên 100 năm tuổi, với làng đánh cá Việt Hải sống tách biệt với bên ngoài, với đảo Khỉ có bãi tắm Cát Dứa và những chú khỉ vui đùa.

Bình Thuận: Bánh hỏi lòng heo Phú Long hấp dẫn thực khách

Bánh hỏi nơi nào cũng có, lòng heo lại càng không phải món hiếm, nhưng muốn ăn miếng bánh hỏi ngon thì phải về Bình Thuận. Khách đường xa đã từng một lần thử món này tại đây đều phải tấm tắc khen như thế.

Thứ Năm, 14 tháng 11, 2013

Lụa Vạn Phúc - Vang bóng một thời

Lụa Vạn Phúc nổi tiếng bao đời nay bởi vẻ đẹp và chất liệu đặc trưng giờ lâm cảnh “ngắc ngoải”, lụa chính thống bị bóp nghẹt bởi hàng trôi nổi khắp nơi tràn về trong đó chủ yếu là hàng Trung Quốc.

Về Khánh Hòa khám phá khu du lịch Rạn Trào

Cách thành phố Nha Trang khoảng 60 km, Rạn Trào thuộc xã Vạn Hưng, huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa) là khu bảo tồn biển đầu tiên ở Việt Nam hoạt động dưới sự quản lý của cộng đồng dân cư địa phương.

Thứ Tư, 13 tháng 11, 2013

Người Mường Hòa Bình - Những món ăn hấp dẫn

Những món ăn từ thiên nhiên, đời sống thường ngày của họ đã giúp cải thiện hơn trong bữa ăn. Trong bữa ăn của họ đã phong phú và hấp dẫn hơn. Họ phát hiện ngày càng nhiều về nguồn thức ăn có sẵn trong thiên nhiên và tìm cách chế biến hợp khẩu vị, bồi dưỡng… Dưới đây là một số món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực phong phú của dân tộc Mường.

Gợi nét thiếu nữ Chăm với thổ cẩm Châu Phong

Bước vào làng Chăm là bạn đã lạc vào một thế giới khác. Mỗi làng Chăm luôn có một thánh đường Hồi giáo bề thế, uy nghi. Nhà cửa có nét kiến trúc riêng với các hoa văn trang trí và nội thất mang nét đặc trưng của dân tộc Chăm. Thấp thoáng bên song cửa sổ là những cô gái đang ngồi quay tơ, dệt thổ cẩm. Phụ nữ Chăm rất đẹp, trong bộ trang phục truyền thống càng thêm duyên dáng...

Thứ Ba, 12 tháng 11, 2013

Đến Hà Giang thăm Ruộng bậc thang Hoàng Su Phì

Ruộng bậc thang ở Hoàng Su Phì sẽ được công nhận là di tích Quốc gia vào ngày 16/9 tới. Những ngày này, lúa đã bắt đầu chín vàng chảy tràn trên những thửa ruộng bậc thang óng ả khắp Hoàng Su Phì. Hãy cùng chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những mùa vàng trên rẻo cao…

Mắm tôm chà Gò Công là món “Hoàng gia”

Một loại đặc sản mà hầu như ai cũng biết và không thể thiếu trong món "thịt chó và bún đậu" mắm tôm mang hương vị tươi ngon, độc đáo. Mắm tôm chà Gò Công là đặc sản độc đáo của thị xã Gò Công (Tiền Giang). Mắm tôm chà được chế biến từ thịt tôm bạc đất, có hương vị thơm ngon đặc biệt. Tại thị xã Gò Công hiện chỉ còn 5 lò sản xuất loại mắm này.

Thứ Hai, 11 tháng 11, 2013

Nón làng Chuông đẹp và thanh nhã

Cách trung tâm Hà Nội chừng 40 km về phía Tây, làng Chuông (Thanh Oai, Hà Nội) từ hàng trăm năm nay đã nổi tiếng về nghề làm nón lá. Với 2.400 hộ dân ở đây, nghề làm nón không giàu nhưng đủ sống, hợp với vùng quê nghèo, ít cày cấy. Từ lâu đời, hình ảnh người phụ nữ thướt tha trong tà áo dài và chiếc nón lá hay đằm thắm trong tà áo tứ thân với chiếc nón quai thao, đã in đậm vào tâm thức người Việt Nam.

Tu viện cổ Tả Phìn vẻ đẹp lịch sử tại Lào Cai

Vẻ đẹp tự nhiên gần như bị lãng quên sau nhiều năm không ai biết tới, nhưng vẫn đẹp và hấp dẫn. Tu viện Tả Phìn (bản Tà Phìn, xã Tả Phìn, huyện Sa Pa, tỉnh Lào Cai) là tu viện bỏ hoang, rêu phong nhưng vẫn đẹp kì bí với những đường nét mang đậm phong cách kiến trúc thời thuộc Pháp.

Chủ Nhật, 10 tháng 11, 2013

Món xôi nếp với hương vị không thể cưỡng

Một lần tình cờ tôi được lên Thanh Hóa cùng anh bạn khi đi làm ăn trên đó. Vùng đất giáp với đất nước bạn Lào. Đó là lần đầu tiên tôi biết đến món "xôi nếp" thơm ngon và đặc biệt. Tôi thực sự ấn tượng với chuyến đi đó.

Làng nghề Bắc Giang: Hợp tác xã mây tre đan Tăng Tiến

Trải qua hơn 300 năm với những biến cố thăng trầm của lịch sử và thời gian trôi đi. Dường như cái làng nghề ấy cũng đã bị lãng quên dần theo thời gian và nhịp đập của xã hội ngày nay. Nhưng những người con yêu thương làng nghề, coi làng nghề hơn cả những vật chất xa hoa kia. nên họ vẫn giữ được nét đẹp của làng nghề ấy.

Thứ Sáu, 8 tháng 11, 2013

Về Thanh Hóa đến với thác Hươu hấp dẫn giữa đại ngàn

Nằm trong Khu BTTN Pù Luông, cách thị trấn Cành Nàng (Bá Thước) khoảng 25km, Thác Hươu nổi bật giữa đại ngàn. Ai đã có dịp đặt chân đến mảnh đất Cổ Lũng vùng cao Bá Thước đều có chung nhận xét: Thác Hươu là một trong những dòng thác đẹp bậc nhất xứ Thanh.

Thứ Năm, 7 tháng 11, 2013

Thơm ngon hương vị Huế với Bánh Nậm

Ai đã một lần đến Huế được thưởng thức nhiều loại bánh khác nhau, mà chưa thử dùng qua Bánh nậm là một loại bánh và là món ẩm thực truyền thống đặc trưng của xứ Huế thì sẽ thật đáng tiếc khi bạn không được thưởng thức mùi vị khó quên này.

Sóc Trăng: Làng nghề lạp xưởng

Sản phẩm từ các làng nghề Sóc Trăng nổi tiếng thơm ngon, được người tiêu dùng ưa thích.Có dịp đến Sóc Trăng,bạn đừng quên hai loại đặc sản nổi tiếng là lạp xưởng và bánh pía (loại bánh nướng được ưa chuộng quanh năm,nhất là dịp Trung thu và Tết) 1 trong những món ăn quen thuộc trong ngày Tết.

Thứ Tư, 6 tháng 11, 2013

Bãi đá ở Bình Thuận

Được Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam (Vieetbook) công nhận là "Bãi đá có hình dạng, màu sắc nhiều nhất Việt Nam", bãi đá Cổ Thạch là niềm kiêu hãnh của người dân Bình Thuận.Giữa trùng dương trùng điệp và vùng cát trắng mênh mông, sự xuất hiện của bãi đá như điểm hồng tâm đã kéo chân ngày càng nhiều du khách tìm đến thưởng lãm.

Đặc sản Lào Cai: Cuốn sủi đất hấp dẫn thực khách

Đến Lào Cai bạn sẽ được ngắm những hình ảnh đẹp và thật sự hấp dẫn khách du lịch trong và ngoài nước. Ngoài những điểm du lịch nổi tiếng như đỉnh Phan Xi Păng, sapa… thì bann cũng không thể quên đặc sản nơi đây đó là món Cuốn Sủi Đất, đơn giản thôi nhưng nó mang hương vị riêng biệt của vùng đất Lào Cai này.

Thứ Ba, 5 tháng 11, 2013

Xứ Cù Lao với làng nghề làm tranh kiếng

Những câu chuyện dân gian, người đời kể lại hoặc sách vở ghi chép về đạo làm người, hiếu thảo với tổ tiên, ông bà… đã trở thành tiềm thức trong mỗi người Việt Nam và bức tranh vẽ trên kiếng treo trong nhà hay để thờ là biểu hiện của sự tôn kính đó. Đối với dân Campuchia, nhiều gia đình ở trong các phum, sóc cũng rất thích sản phẩm tranh kiếng.

Đến chùa Hang (Kiên Giang) thăm vẻ đẹp của lịch sử

Chùa Hang còn gọi là chùa Hải Sơn - tọa lạc tại xã An Bình, huyện Kiên Lương, tỉnh Kiên Giang. Đây là một di tích nằm trong khu Du Lịch Hòn Phụ Tử cách Ba Hòn 18km, và cũng là điểm hành hương và cũng là điểm tham quan của Hà Tiên-Kiên Giang. Chùa nằm nơi chân núi An Hải Sơn.

Thứ Hai, 4 tháng 11, 2013

Sức hấp dấn món bánh giò Hà Nội

Bánh giò là một loại bánh được làm bằng bột tẻ lọc, thịt nạc vai dùng chế biến nhân có kèm mộc nhĩ, hành khô, hạt tiêu, nước mắm, muối... Bánh giò có hình dài nhô cao như hình bàn tay úp khum khum với các ngón tay sát nhau, gói bằng lá chuối. Bánh này được luộc từ 45 đến 60 phút.

Đến và trải nghiệm với làng nghề Hà Nội

Hơn đâu hết đất Thăng Long xưa - Hà Nội nay là nơi tập trung đông đảo các làng nghề truyền thống. Sự phát triển của làng nghề không chỉ có vai trò nâng cao mức sống mà còn là dấu ấn truyền thống văn hóa dân tộc tại mỗi thời kỳ. Đến với mỗi làng nghề Hà Nội, du khách sẽ tìm thấy những giá trị văn hóa truyền thống ẩn chứa trong cảnh quan quen thuộc của vùng đồng bằng Bắc Bộ:

Chủ Nhật, 3 tháng 11, 2013

Vẻ đẹp hoang sơ cần được khai phá của bãi biển Vinh An

Mỗi khi nói đến du lịch Huế ai ai cũng đều nghĩ đến những di sản văn hóa phi vật thể, hay những hình ảnh Huế mộng mơ, khu nội các...Huế cũng còn gọi là đất Thần Kinh hay xứ thơ. Nhưng có một điểm đến của Huế mà không phải ai cũng biết bởi nó còn nằm trong vẻ bọc hoang sơ ở đây, ý tôi muốn nói đến đó chính là bãi biển Vinh An.

Sam Hạ Long món ngon hấp dẫn

Hải sản luôn là món ăn hấp dẫn và cxung là đặc sản của vùng biển, và món sam biển ở Hạ Long cũng làm cho nhiều thực khách muốn ăn ngay khi nhắc đến. Thật thú vị mỗi khi đến biển là lại được ăn món này và nhiều cách chế biến khác nhau làm ta càng muốn khám phá.

Thứ Sáu, 1 tháng 11, 2013

Làng cổ Thổ Hà - Bắc Giang

Vốn dĩ đã đi lên cùng với tiếng là làng có nghề truyền thống làm bánh đa nem, mì gạo, nghề gốm. Làng Thổ Hà khuất sau những tiếng xe cộ, phố xá nhộn nhịp. Nằm ở xã Vân Hà, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang. Được coi là mảnh đất “địa linh nhân kiệt," nổi tiếng trong cả nước với nghề làm gốm và quần thể kiến trúc cổ thuần Việt mang đậm dấu ấn của văn hóa đồng bằng Bắc Bộ.

Yên Bái - Vẻ đẹp hoang sơ của thác Kiên Thành

Từ trung tâm xã Kiên Thành (Trấn Yên) đi khoảng 3km về bản Đồng Ruộng, trước mắt du khách sẽ hiện ra dòng thác ào ào từ trên cao đổ xuống với những bọt nước trắng xóa. Vẻ đẹp tự nhiên nơi đây làm rung động hàng triệu con tim du khách.